| ■札幌
市:白い恋人 |
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| 日本全国から海外にまで知られる銘菓 |
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恋
人たちのイメージを形にした北海道を代表する銘菓。さっくりとしたクッキーと滑らかなチョコレートが絶妙なハーモニーです。チョコレートドリンクもござい
ます。
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| ■帯広 市:マルセイバターサンド |
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| サクサクとしっとり。ロングセ
ラー銘菓 |
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『六花
亭』の代表銘菓です。ビスケットとバタークリーム・レーズンがベストマッチ!ビスケットのサックリ感はマルセイバターサンドならでは。
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| ■帯広
市:ストロベリーチョコ |
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| ホワイトチョコに包まれた真っ
赤なイチゴ |
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ホワイト
チョコの中にフリーズドライイチゴがコロンと入ってます。チョコはしっとり、イチゴはサクサク。この食感もたまらない。見た目もかわいい!
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| ■帯広
市:十勝日誌 |
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| 『六花亭』のお菓子たちが大集
合! |
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お菓子の
内容は季節ごとにかわります。20個前後と28個前後の2種類。本の形をした箱の中に、十勝素材を使用したお菓子がズラリ。ギフトにオスス
メです。
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| ■札幌
市:きな粉ちょこれーと |
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| 豆屋さんが作った、傑作チョコ
レート |
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大豆を焙
煎して作るきな粉とチョコレートが合体!意外な組合せだが、これがウマイ!使用している大豆は、十勝川温泉で知られる音更町産です。
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| ■仁木
町:シフォンケーキ・レアチーズケーキ |
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| フルーツの町で丁寧に作られた
ケーキ |
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ふわふわ
シフォンケーキはプレーンとアップルを。レアチーズケーキは道産のチーズをふんだんに使い、しっとりです。共に変に甘くなく、素材が生かされています。
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| ■札幌
市:ロイズ生チョコレート |
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| 生チョコブームの火付け役。と
ろける食感 |
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北海道産
の生クリームを贅沢に使い独特の口溶けを生み出しています。舌の上で溶けていく快感は、一度口にしたら忘れられません。
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■千歳市:カマンベールチーズケーキ
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姿形はまさにチーズそのもの!
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丸いケー
スを開けると、中には一瞬本物のカマンベールチーズと見間違いそうなチーズケーキが。生地はナチュラルチーズを使ったふんわりタイプでコーヒーにもお茶に
もマッチ。
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■室蘭市:草太郎
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ヨモギの風味とあんの絶妙なバランス
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天然のヨ
モギで作った皮がふっくらと粒あんを包む室蘭市の代表銘菓。ヨモギならではの風味とあんの甘さが絶妙なバランスで「もう一つ」と手を出したくなります。
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■札幌市:人気の生ケーキに冬限定が加わりました!
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しっとり&ふわっとした舌触りのスポンジ
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オグラの
「生ケーキシリーズ」は、スポンジの生地の食感にとことんこだわっており、「しっとり」かつ「ふわっ」とした舌触りです。
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■帯広市:六花亭 生チョコレート
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最高級ココアパウダー使用、ヨーロッパタイプ生チョコ
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生チョコ
レート「大地」と「雪の大地」は、最高級のココアパウダーを使ったヨーロッパタイプの生チョコ。舌にのせた瞬間は少し固めに感じるが、口溶けがスーッと滑
らか。上品な香りと後味が印象的です。
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■帯広市:六花亭 ホワイトチョコレート
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牛乳の味のホワイト・コーヒー味のモカチョコレート
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日本で最
初にホワイトチョコレートをつくったという六花亭の生チョコ。牛乳本来の風味を活かした白いチョコレートは、まさに六花(雪の結晶)。
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■苫小牧市:よいとまけ・ゆめみのんの
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甘く、さわやかな香りのハスカップ
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「よいと
まけ」はこの地方の原野に自生する甘酸っぱいハスカップの身のジャムをサンドして巻き上げたロールケーキ。「ゆめみのんの」はホワイトガナッシュチョコ
レートにハスカップエキスを溶け込ませ、サクサクのクッキーではさんだお菓子。
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■札幌市:とうきびチョコ
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軽いコーンパフがホワイトチョコレートに包まれた
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「とうき
び」とは、とうもろこしの北海道名。夏の味覚を、サクサクの軽いお菓子に変身させたのが「とうきびチョコ」です。ほのかな甘さについ、もう一つ・・・。
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■上磯町:トラピストバター飴・クッキー
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自家製のバターをたっぷり折り込んだサクサククッキー
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変わらぬ
製法を守り通しているトラピスト修道院のバター飴とクッキーは、シンプルな素材なのに、サクッとした歯応え。あの深い味わいが忘れられない美味しさ。
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■旭川市:き花
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アーモンドをガレット風に焼きホワイトチョコをサンド
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アーモン
ドの香ばしいさとホワイトチョコの上品な甘さがぴったりマッチ。歯応えのあるサクッとした食感が楽しい。北海道土産は「き花」と決めているファンが全国各
地に多数いるとか。
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■札幌市:純ぶどう糖・てんさい糖
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北の大地が育んだ馬鈴薯やビートからとった天然100%
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風呂上が
りに立ちくらみがする人、学習前後の脳への栄養補給など、キャンディー感覚でパワーチャージできる体に優しい商品。
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■虻田町:わかさいも
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洞爺湖を訪れる人々に70年以上も愛されている銘菓
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洞爺湖名
物・わかさいもは、焼きイモをイメージした独創性の高いお菓子です。飽きのこない素朴な味わいが、長く愛され続けています。
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■札幌市:無添加アンの美体豆(びたいまめ)
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カリッと仕上がった豆のお菓子についつい手が出る
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「栄養満
点の豆を、もっと気軽に食べれたら」と、札幌市内の有機野菜専門店『アンの店』が企画した『美体豆』。炒り上がった豆を口に放りこむと、噛んで細かくなる
ほど豆の香りが広がって、心もカラダも美しくなった気がしてくる。
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■砂川市:チーズブッセ
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チーズを折り込んだクリームをサンドしたブッセ
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新千歳空港を中心に、数々のお土産菓子のヒット商品を生み出す『ホリ』の新製品。ふんわり大きく焼き上げたスポンジケーキで、チーズ
を練り込んだクリームをサンドしてあります。控えめな甘さとチーズの塩味が、ほどよくバランスしています。
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■砂川市:完熟林檎とはちみつのパイ
包み焼き
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シャキシャキッとした道産リンゴの食感と風味が絶妙
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北海道産
の完熟林檎と羊蹄山噴き出し天然水を使用しています。ハチミツの控えめな甘さとリンゴのシャキシャキ感が特徴の、シンプルなアップルパイです。
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■札幌市:手作り皮付きスィートポテ
ト
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しっとりとした舌触りと、ほのかな甘みがくせになる
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クリー
ミーな舌触りと見た目のインパクトで、数年前からブレイクしている北海道産のスィートポテト。フォークがすっと入る柔らかさで甘さ控えめ、香ばしい皮の部
分も美味です。冬は温めて食べるとまた違った味わいに。
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■帯広市:柳月のお菓子
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十勝の伝統薫る、『柳月』のお菓子
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銘菓『三
方六(さんぽうろく)』でお馴染みの「柳月」は北海道を代表する製菓会社。今回新たに3つのお菓子『百代餅』『きなごろも』『防風林』をご紹介。新工場
「柳月スイートピア・ガーデン」の情報もこちら。
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■札幌市:山親爺(やまおやじ)
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道産子愛用の洋風せんべい
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北海道で
はヒグマのことを、親しみを込め「山親爺」と呼びます。スキーに乗ってサケを背負ったユーモラスな熊の姿が目印の、道産子にお馴染みの銘菓。軽く食べやす
い焼き加減が実に香ばしい。
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| ■帯広
市:きなチョコ黒大豆 |
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| 煎り大豆が香ばしい新感覚の和
風チョコ |
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じっ
くりと煎った北海道産の黒大豆を、きな粉チョコレートで包んだ新しい組み合わせのお菓子です。
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| ■千歳
市:ガトーショコラ |
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| チョコの美味しさを最大限に生
かしたケーキ |
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粉
砂糖のかかったチョコレート生地は、中にチョコを凝縮したような、しっとりとした舌触り。口溶けが良くまさに「大人のたまのケーキ」です。
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| ■札幌
市:ロイズ マシュマロチョコレート |
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| あまいチョコレートとマシュマ
ロの食感が止められない |
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ロ
イズから、マシュマロをチョコで包んだ新食感のチョコレートが登場!ムギュっと弾力のあるマシュマロと、あまいホワイトチョコ、まろやかなコーヒーチョコ
が口の中でフワッととろけあいます。<
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| ■旭川
市:ハスカップチョコレート |
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| 甘酸っぱいヨーグルトチョコで
包み込んだ |
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三
葉製菓株式会社の一号店、北海道のかりんとう屋「北かり」から『ハスカップチョコレート』が新登場。粒の大きいハスカップをフリーズドライして、まるごと
ヨーグルトチョコレートで包みました。
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| ■札幌
市:とうきびハイミルクチョコレート |
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| サクッと軽く、若者でも大人で
も合うほろ苦さ |
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サ
クサクのコーンパフに、ほろ苦いチョコレートが合わさった「とうきびハイミルクチョコ」。とうきびの香ばしさと歯ざわりが止められません。
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■旭川市:「北かり」のかりんとう
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北海道の素材が練り込まれた「かりんとう」
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旭川市に
ある北海道のかりんとう屋「北かり」のかりんとうは道産小麦“ハルユタカ”を使用しています。お土産として人気のかりんとう5種類をご用意
しました!
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■帯広市:サクサクカプチーノ・霜だ
たみ
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六花亭特製モカホワイトチョコをサクサクのパイでサンドしました
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食べた瞬
間のサクサクっという食感が、まさに初霜が降りた地面を踏みしめたときのよう。帯広開拓120年を記念して作られたお菓子です。
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■札幌市:プチフロマージュ チーズケーキ
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他では手に入らない空港限定品
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新千歳空
港でのみ販売している限定品「アンヌプリ」のチーズケーキが、新しく「プチフロマージュ」になって登場!
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| ■帯広
市:らんらん納豆 |
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| 優しく、懐かしい甘さ。やわら
か甘納豆 |
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豆王国・
十勝産の大納言を使用した甘納豆です。どこか郷愁を感じさせる甘さで、世代を問わず愛されています。パッケージもかわいいんですよ。
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■札幌市:プチフロマージュ チーズケーキ
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他では手に入らない空港限定品
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新千歳空
港でのみ販売している限定品「プチフロマージュ」のチーズケーキの新商品です!まったりと濃厚な味わいが魅力です
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