■むか わソーセージ工房 「浦河ハム」が新しくなりまし た！ 本場ドイツで修行した職人がつくるハム・ ソーセージ。シンプルで素朴な味わいが、かえって肉本来の旨さを感じさせてくれます。熱意と技術によって実現した完全無添加製品。		■江別 市：トンデンファーム 炭火製法で旨みを凝縮した香り 高い逸品 伝統的な炭火と白樺チップを使った炭火製 法。特にスパイシーかつジューシーな骨付ソーセージは一度食べると、忘れられない美味しさです。ギョウジャニンニク入りウインナーも人気。
■長沼 町：タンネトウジンギスカン 北海道定番料理！タレが染み込 んだ羊肉 タンネトウジンギスカンは昭和27年から製 造販売している北海道の老舗ブランド。根強い人気の秘密は、絶妙な味のタレがほどよく染み込んでいるところ。もちろんタレも長沼町産の醤油を使ったオリジ ナル。		■小樽 市：アリスピアハム 肉の旨味を堪能できるうす味の 熟成風味 冷凍物は一切使用せず、北海道産の生肉のみ を使用した本格派。人気商品の詰め合わせ3種類をご用意しました。添加物・保存料を極力控え、安心して食べることができます。
■陸別 市：ゲゼレ工房のハムセット 一 貫飼育の豚から作られるハム・ソーセージ 　『ゲ ゼレ工房』のハム・ソーセージは、化学調味料をほとんど使っていないので、肉本来の風味を楽しんでいただけます。2500円〜5000円まで、4種類の セットをご用意しました。		■恵庭 市：くらちファーム『ベーコン・ウインナー』 安心もおいしさのうち！自信を 持ってオススメする商品 　 恵庭市で豚の生産をしている「くらちファーム」では、みんなが安心して豚肉を食べれるよう、安全で 健康を考えた商品づくりを心掛けています。今回は倉地さんご夫婦が作る、ジューシーでクセのない美味しいベーコンやウインナーのご紹介で す。
■滝上 町：池田牧場の詰合せ 「旨い！」と誰もが声をあげる 本物の味わい 　 アンガス牛の肉の旨味を十分に生かした、ローストビーフ、コンビーフ、ビーフジャーキーをセットにしてご家庭へお届けします。		■滝上 町：ターキー滝上詰合せ 本場イギリスで学んだ安全で美 味しい七面鳥の加工品 　 普段、豚や鶏を使って作るのと同じ手法で製品にした、七面鳥のウインナーやサラミ。「七面鳥をもっとたくさんの人に受け入れられるように」 と心を込めた期待の商品です！
■八雲 町：鮭ハム・サラミ 新食感！「味彩工房」の『鮭ハ ム・サラミ』 　八 雲町の「味彩（あじさい）工房」で製造される、今までにない新食感の『鮭ハム』が登場！「魚肉でハムを作る」という困難を乗り越えてできたオススメの一品 をご紹介します。		■北広 島市：エーデルワイスファーム 肉の旨みを引き出す50年に及ぶ製造法 まあるい味のハム、ジューシーなソーセー ジ、スパイシーなスペアリブなどなど、一品一品に特徴と美味しさがあります。特に焼いて食べると、口のなかにじゅわ〜っと広がる肉の旨み、そして香ばし さ…。たまりません。
■池田 町：十勝池田食品 全国ブランド・十勝牛の旨さを 凝縮 独自の調味液に漬け込むことによって十勝牛 がもつ旨さを最大限に引き出しています。肉の旨みが逃げないよう表面を焼き、ローストされたローストビーフは絶品。専用ソースが同梱されているのも嬉しい ところ。