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| 函館「五島軒」のカレー･スープ等 |
| 函館の味・創業明治１２年の老舗「五島軒」のカレーを御紹介します。 「五島軒」は、１８７９年(明治１２年)に創業。その後、１８８６年(明治１９年)に フランス帰りの料理人を雇い入れ、フランス料理店として今日に至っております。 １２０余年伝承のポタージュやシチューの他、カレーも二代目店主 若山徳次郎氏が帝国ホテルで修行中会得したものを基に、函館の材料と風土に 合わせ今日まで続いている本格派カレーです。 １９８９年(平成元年)、天皇、皇后両陛下にもお召し上がり賜った メモリアルリッチ鴨カレーをはじめ、世界のカレー、シチュー、スープの缶詰、 レトルト製品をどうぞ。 |
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